Brioșe cu broccoli la cuptor
Brioșe pufoase cu broccoli și mici de pui, coapte la cuptor fără făină sau amidon. O gustare low carb, bogată în fibre și proteine.
Porții
6 brioșe
Timp de lucru
45 min
Calorii
106 kcal
/ 100 g
Proteine
7 g
/ 100 g
Valori nutriționale / 100 g
106 kcal
Calorii
7 g
Proteine
6 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
Ingrediente
- 182 g — broccoli
- 166 g — mici de pui
- 45 g — usturoi (3 căței a 15 g)
- 60 g — roșii
- 5 g — mărar proaspăt
- 0.1 g — piper negru
- după gust — sare
Mod de preparare
Am rupt buchețele mici din broccoli și le-am fiert aproximativ 5 minute în apă cu sare și o foaie de dafin, apoi l-am pisat cu furculița (pentru o textură mai fină se poate blendui), am adăugat pasta de mici, usturoiul pisat, mărarul tocat mărunt și am condimentat cu piper negru și sare după gust. Am umplut formele de brioșe cu ajutorul unei linguri și le-am decorat cu felii de roșie. Am copt brioșele aproximativ 30 minute la 200 grade până s-au rumenit ușor deasupra. Poftă bună!
Mențiuni
1. Rețeta este low carbs — preparatul nu conține făină sau amidon pentru a „lega" compoziția.
2. Preparatul conține fibre din legume.
3. Cum nu iubesc deloc leguma broccoli, pasta de mici dă un gust deosebit brioșelor. Poftă bună!
Rețeta în imagini
