Chec cu făină de ovăz

AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 27 octombrie 2020

Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!

Ingrediente:

• 3 Oua de gaina, medii – M (180g)
• 40 g – Faina de ovaz
• 40 g – Faina integrala
• 30 g – Pudra de roscove
• 4 Lingurite (20g) – Ulei de palmier
• 7 Linguri (105g) – Apa
• 5 g – Praf de copt
• 4 Linguri (80g) – Miere, sau alt indulcitor preferat
• 10 g – Coaja de lamaie
• 30 g – Nuci
• 10 g – Esenta de vanilie

Mod de preparare: Am separat cele 3 oua și am mixat spuma albușurile împreună cu un praf de sare. Fara a curata paletele mixerului am mixat gălbenușurile impreuna cu mierea (puteți folosi orice indulcitor preferați), am adăugat esență de vanilie, coaja rasa de lămâie, puteti folosi de portocala, uleiul(puteți folosi unt de arahide/de cocos sau alt tip de ulei preferat) și am incorporat faina de ovăz și cea integrala în care am amestecat praful de copt nestins. Am incorporat ușor albușul bătut spuma cu ajutorul unei linguri cu miscari ample. Am prasatat nuca oprind vreo 10 g pentru a o folosi ca decor. Am copt checul aprox. 30 minute la 180 grade intr-o tava cu dimensiunile 27x14x6 cm; este gata cand capata o crusta lucioasa maro inchis. Pofta bună!

Rețeta în imagini:

• 

• 

• 

• 

• 

•