Clătite sărate cu soia

AUTOR: Raluca- Elena Buliga, 18.10.2020

Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!

Ingrediente:

• 30 g – Soia texturat
• 50 – Faina integrala
• 1 varf cutit – Curry
• 1 varf cutit – Marar uscat
• 50 ml – Apa minerala

Mod de preparare: Am fiert texturatul de soia (e cel granulat) 2, 3 minute și l-am scurs de apa cu ajutorul unei bucati de tifon sau cu ajutorul unei strecuratori. Am adăugat faina și am condimentat cu curry, mărar uscat și sare. Am mai adăugat apa încât sa iasă o compoziție de consistenta smantanii. Am turnat cu lingura din compoziție în tigaia antiadereanta lăsând la copt pe aragaz, la foc mic pana ce fiecare clatita s-a rumenit (pe margini devin maronii si usor crocante). Se pot manca simple ca și lipie sau umplute cu legume/ zacusca/ ciuperci/ salata de vinete/ pate de casa.

Se pot folosi ca lipie pentru shaorma de post sau de frupt fiind elastice și ușor de rulat. Eu le-am umplut cu tofu pisat amestecat cu castravete ras. Pofta bună!

Macronutrienți pentru 100 g de clatite simple
Calorii	208 kCal
Grăsimi	1 g
Carbohidrați	31 g
Proteine	17 g