Cremă de ciocolată

Ingrediente

• 50 g — Cacao
• 50 g — Îndulcitor solid, după preferință
• 50 g — Unt 65%
• 120 ml — Lapte 1,5%

Mod de preparare

1. 1.Am topit untul la bain-marie, apoi l-am adăugat peste laptele fierbinte în care am amestecat cacaoa cu îndulcitorul.
2. 2.Am lăsat crema la scăzut la foc mic, timp de vreo 3-4 minute pana s-a îngroșat.
3. 3.Am turnat crema într-o formă și am lăsat-o la răcit. Poate fi servită caldă ca o budincă sau răcită pentru umplut torturi, prăjituri și gogoși.

Mențiuni