Fursecuri cu banană și nucă de cocos

AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 25.11.2020

Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!

Ingrediente:

• 125 g – Miez de banane
• 30 g – Îndulcitor solid- preferat
• 70 ml – Ulei de rapiță
• 1 Cana (150g) – Faina de secara
• 1 varf cutit – Praf de copt
• 25 g – Nuca cocos rasa
• 10 g – Cacao
• DECOR:
• 10 g – Nuca cocos rasa
• 20 g – Ciocolata neagra 74%

Mod de preparare: Am blenduit banana impreuna cu 50 ml de ulei am adaugat apoi indulcitorul, nuca de cocos, cacaoa, un praf de sare si faina in care am incorporat un varf de cutit de praf de copt nestins. Am amestecat compozitia cu o furculita apoi cu mainile umezite de la restul de 20 ml de ulei (turnat pur si simplu peste bila de aluat) am format batoanele de fursecuri dupa imaginatie (aluatul poate fi modelat foarte usor). Le-am copt cca. 20 minute la 170 de grade. Am glazurat fursecurile cu ciocolata topita la bain-marie apoi le-am tavalit prin nuca de cocos. Pofta mare!

Ca sa ii fac mai aspectuosi pe unele dintre aceste fursecuri am adaugat cate un „mot ” din compozitia pentru aceste fursecuri: https://ralucagateste.com/fursecuri-cu-portocala-si-migdale/.

Reteta in imagini:

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•