Maioneză cu hrean

AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 05.11.2020

Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!

Ingrediente:

• 100 g – Mustar dulce
• 25 g- Hrean de masa Olimpia
• 60 g – Galbenus de ou
• 30 ml – Ulei de rapiță

Mod de preparare: Am fiert 3 ouă apoi am îndepărtat albușul (pe care l-am tocat cubulețe și l-am folosit în salata în care am încorporat maioneză rezultată). Am adăugat uleiul, muștarul, hreanul și am blenduit totul prin câteva pulsații cu un blender de mâna până am obținut o maioneză, așa că în poză atașată. Am servit-o cu ficăței pe grill sau în salată boeuf. Poftă bună!

Macronutrienți pentru 100 g
Calorii	259 kCal
Grăsimi	24 g
Carbohidrați	6 g
Proteine	7 g

• 

• 

•