Mini-tort pentru Dragobete

AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 24.02.2021

Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!

Ingrediente:

• Pentru foi:
• 2 Ouă de găină, medii – M (120g)
• 50 ml – Lapte de consum 3,5%
• 25 g – Curmale
• 30 g – Fulgi de ovăz integral (măcinați faină)
• 1 vârf cuțit – Scorțișoară măcinată
• 1 vârf cuțit – Sare de masă
• Pentru umplutură:
• 100 g – Kiwi
• 25 g – Curmale

Mod de preparare: Am mixat scurt, câteva secunde ingredientele ( fără cele pentru umplutură) și am copt foile pentru tort, așa cum se coc, de exemplu, clătitele simple sau cele americane; pentru a crea un desert în spiritul zilei de Dragobete, am folosit o formă inima din silicon care se găsește de cumpărat sau se poate confecționa așa cum o să va explic mai jos. Am pregătit umplutura, mixand 2 fructe kiwi cu o lingură de pastă de curmale și am umplut apoi foile cu această crema. Am decorat cu felii de portocală și căpșuni de la congelator. Poftă bună!

Mențiuni suplimentare: 1. Puteți da formă rotundă acestui mini-tort sau să va confecționați o formă după imaginație, folosind o bucată de foaie/folie de aluminiu, așa cum vedeți într-una din pozele atașate. 2. Foile pot fi umplute cu ce aveți la dispoziție și cu ce va place; combinația dulce-acrișor de la curmale și kiwi, nouă ne-a plăcut foarte mult. 3. Acesta este un deșert fără zahăr și low făt- căci nu are adaos de grăsimi sumplmentare- unt/ulei; pentru coacerea foilor nu a folosit deloc ulei/unt, ele se desprind foarte ușor de tigaie și de formă folosită. 4. Din compoziția propusă rezultă niște foi- clătite elasice și ușor de rulat, așa cum puteți observă într-un din imaginile atașate. Poftă bună!

Macronutrienți pentru 100 g
Calorii	151 kCal
Grăsimi	5 g
Carbohidrați	21 g
Proteine	6 g

Rețeta în imagini:

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•