Pancakes cu fulgi de ovăz

AUTOR: Raluca- Elena Buliga, 19.11.2020

Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!

Ingrediente:

• 50 g – Tofu simplu
• 65 g – Banane
• 60 g – Fulgi de ovaz
• 20 Lingurite (100 ml) – Apa
• 10 ml – Esenta de vanilie
• 25 g – Îndulcitor solid- preferat
• 10 g – Ulei
• Topping:
• 15 g – Ciocolata neagra 74% Cacao
• 50 g – Mure

Mod de preparare: Am pisat o jumatate de banana și brânză tofu cu o furculița am adăugat fulgii de ovăz, uleiul, esenta de vanilie și apa și am amestecat toate ingredientele pentru omogenizare. Am lăsat 1,2 minute fulgii la hidratat apoi am blenduit cateva secunde cu ajutorul unui mixer de mana. Am pus în tigaie cu lingura din compoziție și am copt câte 1,2 minute pe fiecare parte, pana s-au rumenit ușor. Am topit ciocolata la bain- marie si am decorat dupa plac cu mure si ciocolata topita.

Mentiuni suplimentare: 1. Eu am folosit apa minerala, dar daca va este indiferent numarul de calorii ale acestui desert puteti adauga lapte de soia/cocos/migdale/orez etc. 2. Gustati compozitia si potriviti-o de dulce dupa gust, folosind indulcitorul solid preferat; eu am folosit xilit. 3. Puteti rasni fulgii de ovaz. Pofta buna!

Reteta in imagini:

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•