Pască cu brânză de vaci și blat de chec

AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 05.11.2020

Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!

Ingrediente:

• BLAT:
• 1 Ou de gaina, mediu – M (60g)
• 30 g – Indulcitor solid, sau dupa gust
• 20 ml – Ulei de palmier
• 50 g – Faina integrala
• 3 g – Praf de copt
• 15 ml – Esenta de vanilie
• 15 g – Coaja de portocala
• UMPLUTURA:
• 500 g – Branza vaci
• 50 g – Indulcitor solid, sau dupa gust
• 10 g- Gris
• 10 g – Amidon
• 30 g – Stafide
• 1 Ou de gaina, mediu – M (60g)
• 10 ml – Esenta de vanilie
• 50 g – Nuci

Mod de preparare:

BLAT: am mixat oul impreuna cu 30g indulcitor, uleiul si faina amestecata cu praful de copt nestins și am adăugat 15 g esența de vanilie și coaja de portocala. Am copt blatul aprox. 15 min la 180 grade.

CREMA: am mixat branza impreuna cu indulcitorul, oul, 10 g esența de vanilie și am incorporat apoi stafidele, grisul și amidonul și am adăugat pasta obținută peste blat. Am lasat pasca la copt încă aproximativ 30 min la 180 grade. Crucea am făcut-o din miez de nuca. Pofta buna!

Rețeta în imagini:

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•