Tartă cu ton și porumb

low carbhigh protein

Timp de lucru

~40 min

Temperatură

180°C

Calorii

117 kcal

/ 100 g

Proteine

13 g

/ 100 g

Valori nutriționale / 100 g

117 kcal

Calorii

13 g

Proteine

7 g

Carbohidrați

4 g

Grăsimi

Ingrediente

Blat tartă

60 g — ou de găină mediu – M (1 buc)
20 g — fulgi de secară
10 g — făină de in

Umplutură

185 g — ton mărunțit în suc propriu
150 g — porumb dulce
80 g — dovlecel ras scurs bine de apă
25 g — parmezan
5 g — fulgi de drojdie uscată inactivă – se pot omite
după gust — mărar proaspăt
după gust — sare

Mod de preparare

Blat tartă:

Am amestecat oul cu fulgii de secară și am lăsat vreo 5 minute fulgii la hidratat apoi i-am blenduit prin câteva pulsații cu ajutorul unui blender de mână. Am adăugat făina de in și am copt blatul de tartă aproximativ 10 minute la 180 grade într-o formă de chec cu dimensiunile de 27x14x6 cm.

Umplutură:

Am amestecat porumbul împreună cu conținutul conservei cu ton scurs bine, bine, dovlecelul ras scurs bine, sare după gust, mărar tocat, parmezanul ras fin și fulgii de drojdie inactivă și am răsturnat acest amestec peste blat și am mai copt tarta aproximativ 15 minute la 180 grade. Am feliat-o rece!

Rețeta în imagini