Brioșe cu conopidă la cuptor

low carbhigh protein

Porții

3 brioșe

Timp de lucru

~30 min

Calorii

122 kcal

/ 100 g

Proteine

11 g

/ 100 g

Valori nutriționale / 100 g

122 kcal

Calorii

11 g

Proteine

3 g

Carbohidrați

7 g

Grăsimi

Ingrediente

100 g — conopidă fiartă
60 g — ou de găină mediu – M (1 buc)
30 g — parmezan
50 g — salam
5 g — usturoi (1 cățel)
1 vârf cuțit — sare de masă

Mod de preparare

Am fiert conopida timp de maxim 5 minute în apă cu sare și o foaie dafin, apoi am blenduit-o împreună cu usturoiul și oul de găină. Am adăugat parmezanul ras, un praf de sare și salamul tocat cubulețe. Am pus compoziția cu lingura în forme de brioșe, le-am decorat cu susan alb și le-am copt aproximativ 20 minute la 200 grade până s-au rumenit ușor.

Mențiuni

1. Pentru ca aceste brioșe să fie și mai sănătoase, salamul se poate înlocui cu piept de pui (crud sau fiert) tocat cubulețe sau cu un alt tip de carne (pește, vită, porc etc).

2. Acest preparat poate fi gătit și în friteuza cu aer cald. Poftă bună!

Rețeta în imagini