Budincă din lapte de vacă

Ingrediente

• 250 ml — Lapte Napolact 3.5%
• 20 g — Îndulcitor preferat
• un vârf cuțit — Cacao
• 5 g — Esență de vanilie
• o linguriță rasă — Agar agar

Mod de preparare

1. Am dizolvat o linguriță rasă cu agar agar în 60 ml lapte rece și am lăsat la fiert acest amestec la foc mic timp de 5 minute, amestecând continuu și obținând o pastă ușor îngroșată ca o budincă.
2. Apoi am incorporat restul de lapte rece îndulcit după gust peste budinca din crăticioară, după care am turnat compoziția într-un bol.
3. Am oprit 2 linguri de budincă peste care am adăugat un vârf linguriță de cacao și am amestecat până la incorporarea ei; acest amestec l-am turnat cu lingura în bolul cu budinca pe care l-am lăsat în frigider cam o oră.

Rețeta în imagini

‹›