Ciuperci umplute cu linte

Ingrediente

• 220 g — Ciuperci Champignon
• 50 g — Linte roșie
• 220 ml — Apă
• 1 foaie — Dafin
• 2 x Cățel (10g) — Usturoi pisat
• 10 g — Fulgi de drojdie uscată inactivă
• 5 g — Mărar proaspăt
• 1 vârf linguriță — Sare de masă
• 1 vârf linguriță — Boia de ardei dulce afumată

Mod de preparare

1. 1.Am spălat lintea odata, am scurs-o și am pus-o la fiert într-o crăticioara cu apă, 1 praf de sare si 1 foaie de dafin, la foc mic, fară capac, cca.5-8 minute.
2. 2.Am oprit focul și peste lintea fiartă și scursă bine am adăugat fulgii de drojdie inactivă (îi puteți omite dacă nu va sunt pe plac), usturoiul, sare după gust, boiaua, verdeață tocată fin și cu acesta umplutura am umplut 6 ciuperci de mărime medie.
3. 3.Am gătit ciupercile în cuptor la 180 grade cca 15-20 minute.

Rețeta în imagini

‹›