Lipii crunch cu busuioc

Ingrediente

• 80 g — Făină albă
• 45 g — Făină de ovăz
• 150 ml — Apă
• 1 vârf cuțit — Sare
• 1 vârf cuțit — Bicarbonat de sodiu
• 1 vârf cuțit — Busuioc

Mod de preparare

1. Am amestecat făina cu praful de sare și cu un vârf de cuțit de bicarbonat nestins, apoi peste aceste ingrediente am adăugat apa fierbinte și am amestecat cu lingura ușor până s-a răcit puțin compoziția încât să o pot frământa cu mâna, pe blatul de lucru tapetat cu făină.
2. Am lăsat coca la odihnit 30 minute iar apoi am întins foile de lipie.
3. Le-am copt pe aragaz într-o tigaie încinsă, câte 5-7 minute pe fiecare parte (se fac ușor maronii când sunt gata).

Rețeta în imagini

‹›