Perișoare no gluten

Ingrediente

• 250 g — piept de pui (tocat)
• 1 bucată medie (60 g) — ou
• 50 g — morcovi rași fin
• 1 lingură — mărar proaspăt tocat
• după gust — sare

Mod de preparare

1. Am amestecat pieptul de pui tocat cu morcovul ras fin, mărarul tocat, oul și un praf de sare.
2. Am format perișoare cu mâna ușor umezită — rețeta dă aproximativ 15 perișoare (mărimea variază după preferință).
3. Am fiert perișoarele aproximativ 10 minute în supă clocotită.

Mențiuni

Rețeta este ideală pentru ciorbă sau supă — perișoarele nu conțin pesmet sau făină, deci sunt potrivite și pentru cei cu intoleranță la gluten.

Rețeta în imagini

‹›