Ruladă aperitiv la tigaie — low carb

Ingrediente

• 2 ouă medii M (120 g) — ouă de găină
• 25 g — parmezan ras
• 10 g — făină integrală dietetică
• 1 vârf de cuțit — pudră de usturoi
• 1 linguriță — mărar uscat
• 100 g — șuncă de pui
• după gust — pastă de măsline

Mod de preparare

1. Am amestecat ouăle cu făina, jumătate din parmezan, pudra de usturoi și mărarul uscat.
2. Am copt prima clătită folosind o treime din compoziție, am împins-o spre marginea tigăii și am adăugat a doua treime; am repetat cu restul — în total 3 clătite subțiri.
3. Am uns clătita cu pastă de măsline, am presărat restul de parmezan și am adăugat șunca de pui tăiată cubulețe.
4. Am rulat strâns și am servit feliat sau ca wrap.

Rețeta în imagini

‹›