Turte simple la tigaie

Ingrediente

• 10 Linguri cu varf (250g) — Faina alba
• 120 ml — Apa
• 1 vârf cuțit — Sare de masa
• 1 lingură — Îndulcitor din scoarța de mesteacăn
• 30 g — Ulei de rapiță
• 1 vârf cuțit — Turmeric
• 1 linguriță — Drojdie uscata

Mod de preparare

1. Am amestecat toate ingredientele (am oprit 2 linguri de faina pentru infainat blatul de lucru) fara o ordine anume si am format aluatul pe care l-am lasat la crecut in bucatarie, la temperatura camerei aproximativ 2 h (pana isi dubleaza volumul, asa cum vedeti in prima poza atasata).
2. Am impartit aluatul in 3 si am intins turtele cu un facalet sau se poate intinde cu mainile si le-am lasat cca 20-30 minute din nou la crescut.
3. Am copt turtele pe rand, intr-o tigaie de tuci cate 5,6 minute pe fiecare parte la foc mediu; sunt coapte cand vedeti ca au capatat o culoare usor maronie asa ca in pozele 3, 4.

Rețeta în imagini

‹›